6월이야기
6월 이야기 - 자우림 아무것도 모른 채 그저 너의 등을 바라봤지 아무도 모를 거야 아, 아아, 아아, 이 마음을. 부질없는 일이란 걸 이미 나는 알고 있었지만 한번만, 단 한 번만 더 너의 이름 불러보고 싶었어. 여기까지가 우리 둘의 인연이라 넌 말하지만 그런 얘기 난 모르는 걸, 차가운 넌 정말 미운걸. 한번만, 한번만 더. 한번만, 단 한번만 더. 여기까지가 우리 둘의 인연이라 넌 말하지만 그런 얘기 난 모르는 걸, 차가운 넌 정말 미운걸. 한번만, 한번만 더. 한번만, 단 한번만 더.
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고추장찌개
비오는 어느날.. 갑자기 먹고 싶어져서,, 일본와서 처음 만들어본 고추장찌개.. 요즘은 곧잘 만들어먹곤 합니다... 재료: 돼지고기 (살코기부분),감자,당근,양파,파,... 그외 집에 있는 야채들 양념:고추장,간장,다진마늘.설탕.후추가루.맛술 외... 1.돼지고기에 양념장을 넣고 달달 볶습니다.. 양념이 좀 탈것같으면,, 물을 살짝 넣어서 볶기!! 2.집에 있는 야채를 깍두썰기로 ... (최대한 작게 하는이유는.. 언릉 익혀서 언릉 먹으려고 ㅎ)3.볶아두었던 고기에 야채를 넣고 조금 더 볶습니다.. 4.물을 넣고 팔팔 끊이면,, 완성 (맛을보고 살짝 소금간을 합니다) 혼자 먹다보니.. 한번 끊이면 두세끼 정도 먹게 됩니다.. 두번째 부터는 순두부를 넣어서... 재탕해서 먹는데.. 나름 더 맛나다는 ㅋㅋ
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참치고추장 주먹밥 도시락...
기숙사 아가들이랑 놀러갈때는.. 나름 도시락을 싸서.. 놀러갑니다.. (교통비는 어쩔수 없다 해고.. 식비라도 아낄려고..ㅋ) 참치고추장 주먹밥(?) 입니다.. 재료:양파,참치,밥,, 그외 양념:고추장,간장,설탕약간,깨... 외 1.양파를 최대한 잘게 썰기... 최대한 잘게 썰어야.. 뭉치기도 좋고, 먹을때 흐트러지지 않습니다 ㅋ2.양념만들기 참치,양파,그외 양념을 넣고 버무립니다... 3.쪽파와 검은깨 첨부.. 완성된 양념입니다ㅎ 4.밥까지 넣고 버무리기.... 쥐고 먹기 좋게 뭉쳐서 랩으로 한번 더 감쌉니다..... ㅋㅋㅋ만드는데 30분도 채 안걸리는데... 조고 뭉쳐서 랩싸는게... 가장 일인듯 ㅋㅋ 맛은.. 먹을만... 합니다 ㅋ
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닭볶음탕
재료 : 닭 (손질된것 -닭다리 손질된것 224엔, 가슴살 105엔~),감자,당근,양파,대파 양념:고추가루2 ,간장2,고추장1, 마늘가루 1,맛술 1..외 만들기 1.손질된 닭을 흐르는 물에 잘 씻습니다. 2.가슴살은 씻어서 먹기 좋은 크기로 자르기! 3.감자,당근,양파도 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 4.오늘은 시간 여유가 되어서 미리 양념에 닭을 재워뒀습니다.. 5.양념된 고기를 2배정도의 물을 넣고, 바글바글 끊입니다... 야채는 감자와 당근만 먼저... 6.고기가 어느정도 익고, 양념이 졸으면(?) 양파와 대파를... 넣고 한번 끊입니다.. 다 익으면 먹습니다 ㅋㅋ 오늘은 5인분 ㅋㅋㅋ 맛있다고는 못하겠으나..... ㅋ 그냥 고기니까 다들 잘 먹습니다 ㅋㅋ
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오징어 볶음
일본와서 야채 외 에 가장 많이 산 것이 오징어.... 일단 다른 재료에 비해 가격이 쬐금 저렴한편이라... 즐겨 먹는 편입니다 재료: 오징어 (1마리 100~150엔) ,당근,양파,양배추,파 양념: 고추가루1.5,간장1,다진마늘(마늘가루),소금조금,식용유 오징어를 구입해서 잘 손질합니다.( 배를 가르고, 내장을 빼고 껍질을 벗긴다 ㅋㅋ) 사용할 분량만큼 잘게 자릅니다. 보통 혼자먹을 1인분이라,, 오징어 한마리를 손질하여 반만 요리하고, 반은 냉동실에 보관합니다 . 양배추와 당근을 먹기 좋게 잘라둡니다 우선 당근부터 기름을 두르고 달달 볶습니다.. 당근이 어느정도 익으면, 양파와 양배추를 넣고 익힙니다. 고추가루와 그외 양념을 넣고 좀더 볶습니다.. 저는 따로 물을 넣지 않고 야채에서 나오는 물만 이용..
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